El café es uno de los aspectos más importante de la cultura y el paisaje de Xicotepec. No hace falta ir tan lejos para aprender y vivir el proceso completo (la planta, el cultivo, beneficio seco y húmedo, tostado, entre otros) para la elaboración de esta bebida sin la cual, no podríamos comenzar el día con el pie derecho.
Al visitar la comunidad de El Jonote (donde además podrás conocer varias cascadas, manantiales y disfrutar de hermosas vistas), podrás hacer La Ruta del Café del Café Fabrica Vieja.
El tour comienza con un delicioso y tradicional desayuno en una casa típica de la región, dentro de la finca. Después, se recorren las plantaciones y al final se visita el beneficio para conocer los procesos de elaboración del café. El anfitrión y la joya de esta experiencia es Don Jaime, quien tiene más de 60 años de experiencia en el cultivo y proceso del café.
¿Quieres vivir esta experiencia?
Para más información sobre esta actividad comunícate al:
